Arroz con revuelto de picadillo de hamburguesa vegetariana


Ingredientes

  • Seitán o gluten.
  • Aceite
  • Media cebolla
  • 1 huevo o harina de garbanzo con agua equivalente
  • Una hamburguesa vegetariana
  • Arroz blanco cocido
Preparacion

Se calienta el aceite y se va picando bien la cebolla, se sofríe un par de minutos, se pica la hamburguesa, se añade a la cebolla y se sigue sofriendo hasta que este todo bien hecho. Se echa el huevo o el sustitutivo de harina de garbanzo y arroz y se cuaja bien todo. Se añade el arroz y se remueve hasta que este el arroz bien dorado.

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La única forma de aprender cosas sobre el amor es amando y siendo amado. Y tal vez, entonces, el precio de ese saber te parezca demasiado alto.

Seitan rebozado


Ingredientes

  • Seitán o gluten.
  • 1 taza de harina.
  • Agua.
  • Salsa de soja.
  • Aceite y perejil.
  • Pan rallado.
  • Aceite de girasol.
Preparacion

Cortamos el seitán a tiras.
Hacemos una pasta con la harina, agua, salsa de soja, ajo y perejil (que sustituirá al huevo)
Pasamos el seitán por esta pasta y después por pan rallado.
Lo freímos a tiras.